#37 振り返り増刊号～【名護のコンダクター中本 泰一郎さん】
皆さんこんにちは💛
ＮＣＨＩＧＡです💛
今回は、「振り返り回 増刊号」中本 泰一郎さんについて振り返りまーす✨
南西食品（株）
創業62周年を迎える名護のほこる老舗。
a経営理念：食と居住を通して地域社会に貢献し、共に成長する企業
b社是：「自灯明 釈迦の禅語 他者に頼らず自己をよりどころにする」
「偽創造 クリエイティブ」
c事業内容：清涼飲料水並びに食料品の製造販売、仕入販売、輸入販売、不動産事業
外食産業 イタリアンレストラン フランチェスカ 「2020.10．29メニューリニューアル」
aコンセプト
白を基調とした明るい店内、お子様連れのファミリーで楽める気軽に楽しめるイタリアンな空間。
ここにしかない魅惑のイタリアンな料理と空間で「美味しく、楽しく」な幸せな時間を過ごせる
フランチェスカ。
bこだわり
イタリア直送の粉で１から生地を練り上げ、ご注文が入り次第ピッツァ生地を伸ばし焼き上げている。
トッピングも多数用意していて、好きなトッピングでオリジナルピッツァを楽しめる。
パスタは、茹でるお湯の塩加減へのこだわり、スパゲッティやフェットチーネなど麺の種類も多数ご用意。
人気はもちもち生パスタ！
スイートフーズ（株）2016年設立 本社：久米島町
a「沖縄県内全体の50％の最大の収穫量を誇る久米島の紅芋」
bスイートフーズ久米島では、久米島で収穫される紅芋だけを使い、べにいもパウダー、べにいもペーストを作成。
契約農家さん及び自社農場で育てた紅芋のみを使用した製品を、徹底した安全管理の元、紅芋ペーストや、紅芋パウダーに加工し販売することで、地域経済の活性化と雇用の確保に貢献できる会社を目指してる。
ｃ事業内容 農林水産物の加工及び販売、農林水産物の管理運営受託、地域特産品の開発及び販売
ｄ認証取得 ASIAGAP
ASIAGAPは、GFSI（Global Food Safty Initiative）から承認を受けたGAP認証制度。 JGAP農産物と同様、食品安全、 環境保全、労働安全、人権福祉、農場運営の要素を含んでいる。GFSIのベンチマーク要求事項にそった基準作成が求められるため、食品安全の要素の中に、HACCPをベースとした考え方、食品防御や食品偽装防止が含まれている。
ASIAGAPはJGAPの内容に加えGFSI要求事項を追加したGFSI 承認の国際規格としてアジア共通のGAP のプラットフォームとして位置づけ展開することを目指している。
※GFSI（Global Food Safety Initiative：世界食品安全イニシアティブ） 世界中の消費者に安全な食品を届ける上で、確かな信頼を築くため食品安全マネジメントシステムの継続的改善を図ることを目的に、世界的に展開する食品関連企業・団体が参加する非営利団体です。主な活動の一つに、食品安全認証プログラムの承認がある。
中本氏 地域活動
青年会議所 JCI (名護青年会議所：直前理事長兼監事 沖縄地区協議会：運営専務)
日本青年会議所 沖縄ブロック協議会（10ロム）
名護青年会議所 ２０２０直前理事長・幹事
青年会議所：1949年 明るい豊かな社会の実現を理想とし、責任感と情熱をもった青年有志による東京青年商工会議所（商工会議所法制定にともない青年会議所と改名）設立から、日本の青年会議所（JC）運動が開始。共に向上し合い、社会に貢献という理念のもと各地に次々と青年会議所が誕生。 1951 年 全国的運営の総合調整機関として日本青年会議所（日本 JC）が設けられた。
日本全国に青年会議所があり、「修練」「奉仕」「友情」の三つの信条のもと、より良い社会づくりを めざし、ボランティアや行政改革等の社会的課題に積極的に取り組んでいる。 さらに、国際青年会議所（JCI）のメンバーとして各国の青年会議所と連携し、世界を舞台として、さまざまな活動を展開。
名護市：設立年月日.1965年6月19日沖縄 NOM4番目として誕生。
1972年 日本青年会議所と合併、日本484番目のLOMへ組織改変。
地域社会の健全な発展を目的として、地域リーダーとなる人材の育成及び地域社会の発展に資する事業を行う。2020年で創立55年目を迎えた。地域を担う青年団体として、これから１０年後を見据えたまちづくりに対し、率先して参画し、地域社会の健全な発展を遂げるまちづくりを展開。
第46回名護・滝川児童交換会
さくら祭りステージで50周年を祝おう！クラウドファンディング
来年7月 日本青年会議所 サマーカンファレンスＩＮ横浜実行委員会として参加
お問い合わせ
ホームページ：
・南西食品株式会社
TEL：０９８０－５２－２０６６
営業時間：８－１７（休日：土日祝）
・イタリアン レストラン フランチェスカ
TEL：０９８０４３－０３１２
営業時間：
月〜金
11:00-15:00（ラストオーダー 14:30）
17:00-21:30（ラストオーダー 21:00）
土日祝
11:00-21:30（ラストオーダー 21:00）
住 所：〒905-0012沖縄県名護市名護見取川原4472（イオン名護店2F）
・スイートフーズ久米島（株）
TEL：０９８－９８５－３０２２
住所：〒901-3138沖縄県島尻郡久米島町字上江洲２８８
この番組は、ゲストをお呼びし、対談形式で進める、人間キュレーション（情報を集める）番組になります。
宜しくお願い致します✨✨
最後までお読みいただきありがとうございました。
もっと、詳しく知りたい方は、リスラジというアプリでFMやんばるを選択して頂き、毎週月曜～木曜の14時ー14時15分に視聴して頂けると嬉しいです。
また、ホームページや、YouTubeにおいてラジオ放送のアーカイブを残しますので、そこでもお楽しみいただけます。
今後も多様なゲスト様を招き、色々なお話を伺っていきますので、お楽しみに！
音声配信
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https://spoon.onelink.me/Uuzo/659a6dd5
・Spotifyご利用者はSpotifyでもご視聴可能です✨
・Apple Podcast ご利用者はApple Podcast でもご視聴可能です✨
動画配信
・L∞MYouTube１ｃｈ、ラジオ番組と合わせて視聴するとより広く楽しめます⇩
・L∞MYouTube２ｃｈ、L∞MRADIO、L∞MLIVE動画もあります✨⇩
沖縄県北部地域以外でも生放送を、リスラジというアプリで楽しむことが出来ますので、宜しくお願い致します。
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